『海苔養殖に魅せられ石巻へ移住、海苔漁師への弟子入りを経て独立し、海苔の加工販売事業を創業したい』

『オーストラリア式牡蠣養殖法で生産した牡蠣を直接販売するために、牡蠣小屋と直売所を開業したい』

『地域の野菜や果物を取り入れたローフード中心のカフェを創業したい』

『加工所兼販売所を設置し、漁獲した水産物を自ら加工し商品を製造したい』

『本格的スパニッシュスタイルの商品を開発し、石巻から発信したい』