『市場ルートがない「ちびしいたけ」を活用し、消費者の方に喜んでもらえる商品を障害者就労支援施設から発信したい』

『規格外野菜を利活用して、農家自慢の味を広く届けたい』

『一番美味しい時期の牡蠣を多くの人にオールシーズン届けたい』

『東北初の「和紅茶」で、東北を元気にしたい。』

『未利用資源を活用して商品を開発したい』